Aultmore 1991 DR Individual Cask Bottling
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Aultmore |
| Bottler | A.D. Rattray (DR) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.5% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Vanilla
Spicy
Oaky
Floral
Honey
Creamy
Smoky
Nutty
Citrus
Chocolate
Maritime
Dried Fruit
Herbal
Peaty
Tasting Notes
노즈는 풀잎과 레몬, 바닐라의 향으로 문을 여는 스페이사이드 몰트다. A.D. 래트레이가 버번 호그스헤드에서 22년을 채운 올트모어로, 깨끗하고 산뜻한 과일 향이 명확하게 드러난다. 팰럿은 시트러스와 보리 단맛, 옅은 향신료가 또렷하게 발전하며 57.5도의 도수가 향미를 힘 있게 받쳐 준다. 22년 숙성이지만 버번 캐스크다운 밝고 또렷한 결이 살아 있고 산미와 단맛의 균형이 단단하다. 여운에서는 시트러스와 옅은 오크의 단맛, 풀잎의 산뜻함과 옅은 꿀이 길고 오래 머문다.
AI