Aultmore 1996 Exceptional Cask Series
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Aultmore |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | 11 years Ex-Bourbon + 9 years Sauternes Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Herbal
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
엑스 버번에서 11년을 익힌 뒤 소테른 캐스크에서 다시 9년을 보낸 두 단계의 흔적이 향에서 또렷이 드러난다. Aultmore의 Exceptional Cask Series로 54도에 자체 병입된 1996년 빈티지이다. 향에서는 잘 익은 살구와 헤더 꿀, 미세한 백포도주의 단맛이 또렷이 드러난다. 입안에서는 캐러멜과 트로피컬 푸르츠, 살짝 그을린 설탕이 두꺼운 질감으로 흐른다. 깊은 황금빛 잔의 끝에는 소테른의 보트리티스 단맛이 길게 머문다.
AI