Glenmorangie 23-year-old CNY - Year of the Dragon
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glenmorangie |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2000 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Bourbon & Oloroso Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
맑은 호박빛이 잔에 부드럽게 어린다. 키 큰 증류기로 섬세하기로 이름난 글렌모렌지는 버번과 올로로소 셰리에서 23년을 보내며 복숭아와 꿀, 건포도의 향을 우아하게 풀어놓는다. 입안에서는 오렌지와 바닐라, 가벼운 정향이 둥글고 매끄럽게 어우러지며 두 캐스크의 조화를 드러낸다. 23년 숙성의 깊이가 46도의 도수에 잘 실리고, 하이랜드다운 단정함이 또렷하다. 복숭아와 꿀의 여운이 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
light gold
air Nose
fresher and zestier than expected, rather on pink grapefruits than on candied raisins or late-harvest furmint. Some peaches too, apricots, lemon biscuits, then longans and probably dried litchis, which would rather lead us towards gewurztraminer, but there, no harm done
restaurant Palate
rather creamy, very easy, rather on oriental pastries, icewine or even ice cider, nougat and popcorn. Lemon drops and touches of mint liquorice
timer Finish
medium, rather on plum spirit. Rather damson eau-de-vie actually, which I’m about to distil again later in November, by the way, with my loyal 100-l hybrid copper still. A little coffee in the aftertaste