Redbreast 30-year-old Dream cask
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| Category | IRISH |
| Distillery | Midleton (1975-) |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.9% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Ireland |
| Region | Midleton (1975-) |
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Flavor Profile
Sweet
Floral
Fruity
Creamy
Vanilla
Honey
Oaky
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 아일랜드 미들턴 증류소 특유의 부드러운 보리 시리얼과 잘 익은 황도의 향이 가장 먼저 명확하게 두드러진다. 30년 숙성된 캐스크의 영향이 옅은 흰꽃과 마른 우드의 구조로 발전하며 56.9도의 캐스크 스트렝스가 단단하다. 팰럿은 잘 익은 자두와 부드러운 꿀의 단맛이 입천장을 묵직하게 덮고 포트 스틸 아일랜드 위스키 특유의 정연한 구조감이 드러난다. 피니시는 길고 후반에 옅은 향신료와 마른 우드가 또렷이 깃들어 있다.
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