Redbreast 27-year-old Dream Cask - Port to Port Edition
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| Category | IRISH |
| Distillery | Midleton (1975-) |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | Bourbon & Ruby Port |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.0% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Ireland |
| Region | Midleton (1975-) |
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Vanilla
Honey
Dried Fruit
Creamy
Oaky
Floral
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
버번에서 익힌 뒤 루비 포트로 마무리한 흔적이 향에서 가장 먼저 드러난다. Midleton 증류소가 Redbreast Dream Cask Port to Port Edition으로 27년 익혀 2023년 56도에 끌어낸 아일랜드 싱글 팟 스틸이다. 향에서는 잘 익은 베리와 캐러멜, 묵은 가죽이 또렷이 드러난다. 입안에서는 자두 잼과 흑설탕, 약간의 매콤한 향신료가 두꺼운 질감으로 흐른다. 짙은 마호가니빛 잔의 끝에는 포트 와인의 단맛과 싱글 팟 스틸의 곡물감이 길게 머문다.
AI