Redbreast 21-year-old
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| Category | IRISH |
| Distillery | Midleton (1975-) |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | 1st fill Bourbon & 1st fill Oloroso |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Ireland |
| Region | - |
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Flavor Profile
Sweet
Creamy
Fruity
Vanilla
Floral
Honey
Dried Fruit
Oaky
Spicy
Nutty
Herbal
Citrus
Chocolate
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 퍼스트필 올로로소에서 온 마른 과일과 호두, 버번의 바닐라가 함께 명확하게 드러난다. 미들턴이 만든 레드브레스트 21년은 아이리시 싱글 팟 스틸다운 기름진 곡물 질감을 46도에 담았다. 팰럿은 잘 익은 무화과와 꿀, 향신료가 입안에서 부드럽게 발전하며 팟 스틸 특유의 두꺼운 질감이 입을 채운다. 두 캐스크의 단맛과 오크가 균형을 단단히 잡는다. 피니시는 길고 부드럽게 이어지며 마른 과일과 향신료가 남는다. 아이리시 팟 스틸의 정점을 보여주는 보틀링이다.
AI