Redbreast 2002 Single Cask
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| Category | IRISH |
| Distillery | Midleton (1975-) |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2002 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Oloroso Sherry Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 60.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Ireland |
| Region | Midleton (1975-) |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Fruity
Oaky
Creamy
Honey
Floral
Dried Fruit
Spicy
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 아일랜드 미들턴이 만든 레드브레스트 싱글 팟 스틸 특유의 묵직한 곡물과 올로로소 셰리의 견과 향이 동시에 두드러진다. 2002 빈티지 16년 올로로소 셰리 캐스크 숙성이 발전시킨 말린 자두, 가죽, 다크 캐러멜, 가벼운 시나몬 노트가 명확하게 드러난다. 팰럿은 60.2도 캐스크 스트렝스가 입을 깊게 채우며 흑설탕 시럽, 호두, 자두 콩포트, 가벼운 백후추가 단단한 구조를 형성한다. 아일랜드 싱글 팟 스틸의 정점 캐릭터가 또렷이 드러난다. 피니시는 셰리 단맛과 우드 스파이스의 여운으로 길게 이어진다.
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