Redbreast 2001 All Sherry - Single Cask
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| Category | IRISH |
| Distillery | Midleton (1975-) |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2001 |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Ireland |
| Region | Midleton (1975-) |
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Flavor Profile
Sweet
Fruity
Dried Fruit
Honey
Oaky
Floral
Creamy
Spicy
Nutty
Vanilla
Citrus
Chocolate
Herbal
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
아일랜드 남부 미들턴에서 삼중증류로 빚는 레드브레스트는 향신료 도는 팟 스틸 캐릭터로 유명하다. 셰리 버트가 입힌 짙은 적갈색 아래 말린 무화과와 건포도, 오렌지 껍질과 향신료의 향이 밀려온다. 2001년 원액을 18년 숙성한 이 올 셰리 싱글 캐스크는 입에서 다크초콜릿과 호두, 크리스마스 케이크의 향신료가 짙게 채워지며 59.3도의 힘이 이를 받친다. 여운은 가죽과 커피, 말린 과일의 쌉싸래한 단맛으로 오래 남는다.
AI