Redbreast 1997 Cream Sherry - Single Cask
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| Category | IRISH |
| Distillery | Midleton (1975-) |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | - |
| Age | 25년 |
| Cask Type | Cream Sherry Butt Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.6% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Ireland |
| Region | Midleton (1975-) |
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Flavor Profile
Sweet
Creamy
Fruity
Vanilla
Floral
Honey
Dried Fruit
Oaky
Spicy
Nutty
Herbal
Citrus
Smoky
Chocolate
Peaty
Maritime
Tasting Notes
크림 셰리 버트 피니시에서 마무리된 25년의 시간이 미들턴 레드브레스트 1997의 아이리시 팟 스틸 결에 농축된 단맛을 더한다. 노즈에는 잘 익은 무화과와 흑설탕, 옅은 시나몬이 가장 먼저 올라오고 그 뒤로 가죽과 마른 정향이 따라붙는다. 입에서는 건자두와 다크 캐러멜, 묵은 우드 스파이스가 두꺼운 질감으로 흐르고 57.6도의 알코올이 단단한 구조를 만든다.
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