Redbreast 1985 - Dream Cask Sample
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| Category | IRISH |
| Distillery | Midleton (1975-) |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1985 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | Bourbon Wood & Sherry Butt Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.5% |
| Volume | 100 ml |
| Label | - |
| Country | Ireland |
| Region | - |
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Flavor Profile
Sweet
Floral
Vanilla
Fruity
Dried Fruit
Honey
Oaky
Creamy
Spicy
Citrus
Nutty
Herbal
Maritime
Chocolate
Smoky
Peaty
Tasting Notes
버번 우드에서 길게 머문 뒤 셰리 버트 피니시로 마무리된 32년의 흔적이 1985년 빈티지 레드브레스트 원액 전반에 또렷이 새겨져 있다. 노즈에는 잘 익은 사과와 마른 무화과, 옅은 시나몬 향이 두드러진다. 입에서는 캐러멜과 자두, 호두 껍질이 두꺼운 질감으로 흐르고 46.5도의 알코올이 단정한 균형을 받친다. 아일랜드 미들턴 특유의 포트 스틸 캐릭터가 호박빛 여운으로 길게 이어진다.
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