Red Spot 1991 Mitchell & Son - Single Cask
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| Category | IRISH |
| Distillery | Midleton (1975-) |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | - |
| Age | 31년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel + Marsala Wine Cask Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Ireland |
| Region | Midleton (1975-) |
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Flavor Profile
Sweet
Floral
Vanilla
Fruity
Honey
Dried Fruit
Creamy
Nutty
Oaky
Spicy
Citrus
Herbal
Smoky
Chocolate
Maritime
Peaty
Tasting Notes
아일랜드 남부 코크 외곽 미들튼 증류소의 부드러운 강가 풍토가 31년 동안 숙성된 레드 스폿 1991 싱글 캐스크에 아이리시 특유의 깊이를 새겼다. 잔에는 짙은 적갈색이 비친다. 향에는 마르살라 와인 캐스크 피니시에서 비롯한 잘 익은 포도와 가죽, 흑설탕이 또렷이 드러나고 입에서는 55.9도의 도수가 무화과와 다크 초콜릿, 향신료를 두꺼운 질감으로 흘려보낸다. 여운은 와인의 단맛이 길게 이어진다.
AI