Glentauchers 1997 HY Fist of the North Star
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glentauchers |
| Bottler | Hideo Yamaoka (HY) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 22년 |
| Cask Type | Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Spicy
Fruity
Honey
Creamy
Dried Fruit
Floral
Herbal
Citrus
Chocolate
Nutty
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
배럴이 22년의 시간을 견디며 만든 결과가 향과 입에서 또렷이 드러난다. 히데오 야마오카가 보틀링한 글렌타우어스 1997은 51.8도의 도수로 스페이사이드 본연의 가벼움을 곱게 풀어낸다. 향은 갓 깎은 사과와 보리 사탕, 옅은 시트러스. 입에서는 헤더 꿀과 바닐라 크림, 가벼운 향신료가 두꺼운 질감으로 흐른다. 일본 보틀러 특유의 섬세한 캐스크 선택이 글렌타우어스의 단정함과 균형을 잡으며 여운은 깊게 머문다.
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