Glentauchers 1979 GM Celtic Series - The Book of Kells
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glentauchers |
| Bottler | Gordon & MacPhail (GM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 32년 |
| Cask Type | Refill American Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 59.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Creamy
Honey
Fruity
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Spicy
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
리필 아메리칸 호그스헤드에서 32년을 보낸 시간이 글렌타우처스의 한 잔 안에 또렷이 응축되어 있다. 1979 빈티지를 고든 앤 맥페일 셀틱 시리즈 더 북 오브 켈스로 발표한 보틀링답게 캐스크의 절제된 영향이 스페이사이드 단정한 골격과 단단히 맞물려 있다. 노즈에는 잘 익은 모과, 옅은 향신료, 갓 깎은 견과류가 또렷이 드러난다. 입에 머금으면 토피와 헤이즐넛이 두꺼운 질감으로 흐르며 59.3도의 캐스크 스트렝스가 32년 숙성을 활기차게 들어 올린다. 옅은 호박빛 잔에서 견과류 기름이 길게 이어진다.
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