Glentauchers 1996 Cl The Single Cask
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glentauchers |
| Bottler | Claxton's (Cl) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | - |
| Age | 20년 |
| Cask Type | Bourbon Barrel |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 51.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Speyside |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 글렌토커스답게 딸기 요거트와 으깬 바나나, 아카시아 꿀 향이 가장 먼저 두드러지고 배와 오렌지가 뒤를 이으며, 버번 배럴이 오크를 절제해 스페이사이드의 밝은 과일이 또렷하게 드러난다. 팰럿은 51.1도로 사과와 자몽, 분필 같은 미네랄과 파라핀이 흐르며 발전한다. 피니시는 중간 길이로 오렌지가 앞서며 이어진다. 1996년 빈티지 20년 싱글 캐스크로 하이랜드풍 스페이사이더의 구조감이 단단하게 짜인 표현이다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
oh that strawberry yoghurt! And crushed bananas, acacia honey, citron liqueur, then pears and apples, gorse, oranges... With water: a touch of lapsang souchong, a wee bit of mud, otherwise light honeys, green orchard fruits, plums, and a little rubbed mint. Always have some mint in the garden or on the terrace/balcony, or in the kitchen
restaurant Palate
brilliant. Cider apples, grapefruits, chalk, plasticine, paraffin, oranges, a touch of eucalyptus. And yet this is not Clynelish, and neither is it Pulteney. Truly a Highland-style Speysider. With water: absolutely lovely citrusy, firm, with just a touch of butterscotch to round it off
timer Finish
medium, rather orange-forward, which always works in any finish of any spirits