Timorous Beastie 21-year-old DL Sherry Edition
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glen Garioch |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Sherry Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Sweet
Honey
Fruity
Vanilla
Dried Fruit
Creamy
Oaky
Spicy
Floral
Citrus
Nutty
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 하이랜드 몰트를 셰리 캐스크로 마무리한 티모러스 비스티답게 건자두와 가죽, 옅은 담뱃잎 향이 또렷하게 올라온다. 21년 숙성이 셰리의 무게를 안정적으로 가라앉혀 향에 깊이를 더한다. 입에서는 46.8도의 둥근 도수 안에서 무화과와 다크 초콜릿, 가벼운 향신료가 부드러운 구조감으로 발전한다. 피니시는 말린 과일과 은은한 오크 타닌이 중간 길이로 이어지며, 노숙성 하이랜드 셰리의 균형을 단정하게 마무리한다.
AI