Glen Garioch 1991 CA Small Batch
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glen Garioch |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Oaky
Fruity
Vanilla
Dried Fruit
Sweet
Spicy
Honey
Creamy
Nutty
Citrus
Floral
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 천천히 돌리면 깊은 황금빛이 유리벽을 타고 느리게 흘러내린다. 코를 가져가면 23년 숙성한 글렌 기리가 잘 익은 복숭아와 꿀, 옅은 밀랍 향으로 무르익어 올라온다. 한 모금 머금으면 버번 호그스헤드의 부드러운 과일 단맛이 54.4도의 힘과 함께 입안에 퍼진다. 1991년 빈티지를 오래 보낸 만큼 오크는 둥글고 단정하게 가라앉는다. 두 번째 모금에서는 복숭아와 꿀의 단맛이 한층 또렷하게 따라온다. 삼킨 뒤에도 잘 익은 복숭아와 꿀의 향이 혀 안쪽에 길게 남는다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
smoke, leaves, chalk, dry white wine and grass. That’s all folks, but I love that. Could be manzanilla if you ask me. With water: just the same, plus maybe touches of mustard
restaurant Palate
high impact, ultra-narrow, smoky and very grassy. Wheelbarrows of fresh walnuts, lemon, pepper and earth. So simple, so great. With water: exceptional, with a great salinity. Very peaty for a 1989-1990 Glen Garioch
timer Finish
very long, very grassy, quite briny in fact. You may add a tiny pickled gherkin