Glen Garioch 1991 CA Authentic Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glen Garioch |
| Bottler | Cadenhead's (CA) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1991 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 18년 |
| Cask Type | Bourbon Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 50.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
글렌 개리오크 1991의 노즈는 오크와 홍차 잎, 담뱃잎의 마른 향이 가장 먼저 두드러지고 이끼와 버섯, 전나무 꿀이 뒤따라 발전한다. 팰럿은 크고 화하며 후추의 매운기가 뚜렷하고, 말린 사과와 에일, 생강 리큐어의 얼얼함이 50.3도의 힘을 그대로 전한다. 물을 더하면 오렌지와 생강이 표면으로 올라온다. 피니시는 길고 스파이시하며 쓴맛과 카라멜, 솔향의 배경이 구조감을 받친다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
more oak it seems, more tea, leaves, tobacco, less sherry, but this feeling of wandering throughout some inhabited woods is remaining. More moss and mushrooms, fir honey, more fudgey oak too, then butterscotch, orange cake… With water: the butterscotch won it. Gets very cake-y
restaurant Palate
big, spicy, peppery, a little hot. Dried apples, ale, a drop of teppanyaki sauce, ginger liqueur… Not very easy to pin down, water should help. With water: oranges and ginger coming to the surface
timer Finish
rather long, spicy, on bitters and caramel, with a pine-y background