Talisker 1993 HB Finest Collection
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Talisker |
| Bottler | Hart Brothers (HB) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1993 |
| Bottled Year | 2011 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | First filled Sherry Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
맑은 금빛이 잔 안에 은은하게 어린다. 첫 필 셰리 호그스헤드에서 13년을 보낸 이 탈리스커는 완연한 피트라기보다 그을음에 가까운 연기를 두르고, 멘톨과 바닐라, 오렌지 스쿼시의 산뜻함, 옅은 후추를 풀어놓는다. 입에서는 달큰한 피트라 부를 만한 감각이 자연스럽게 흐르며 단순하지만 잘 짜인 결을 드러낸다. 1993년 빈티지의 여운은 중간 길이로 편안하게 이어지고, 끝자락에 스치는 코코넛이 은근한 마무리를 남긴다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
it’s nice, I have to say. Easy yet clearly Taliskery, that is to say pretty sooty rather than fully peaty, then with some menthol, vanilla, orange squash, and light pepper. Perhaps a little ‘lab’, but really pleasant. Yes, Serge speaking
restaurant Palate
no, really, it’s nice whisky, simple for sure, even a tad binary and relatively emotionless, but this feeling of ‘sweet peat’ really works. Not Talisker to taste, clearly Talisker to drink (drinking being tasting without paying attention, as you know)
timer Finish
medium, easy, well-constructed. Sadly, there’s some coconut towards the aftertaste, never a very good sign in my book, but that’s fine here