Talisker 30-year-old Made by the Sea
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Talisker |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 30년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 30년을 보낸 탈리스커답게 바비큐와 베이컨, 바닐라에 바다의 정어리와 조개, 오렌지 껍질이 어우러지며 명확하게 드러난다. 재숙성을 거쳐 예전보다 달고 과실감이 밝아진 인상이다. 팰럿에서는 재와 후추, 소금기가 사과 주스와 바닐라 퍼지, 윌리엄스 배 위로 두드러진다. 피니시는 조린 복숭아와 은근한 사천 후추로 이어진다. 스카이 섬의 30년 탈리스커답게 해양 캐릭터와 버번의 부드러운 균형이 또렷하다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
barbecue, bacon, vanilla, sardines, mint, orange zests, clams, chives, almond paste, fresh baguette, vanilla, liquorice allsorts, jellybeans. The re-racking feels, for it made Talisker sweeter and fruitier on the nose, in a Laphroaig-Select or Ardbeg-An-Oa kind of way. Very, very easy Talisker, more a canoe than a three-master but this is very pleasant
restaurant Palate
indeed, it's probably a little too easy, sweet and juvenile for the mighty Talisker, but naturally, it will 'go down without a frown', as they say in all pubs in Scotland. Some ashes, a little pepper and a little salt(iness), otherwise apple juice, vanilla fudge, williams pears and papayas. That's the bourbon
timer Finish
medium, sweet, easy. Preserved peaches, some easy Szechuan pepper, some pears, some wine gums