Springbank 1997 Private Bottling
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Private Bottling |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2013 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Fresh Sherry Wood |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 222 |
| ABV | 53.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Honey
Smoky
Floral
Nutty
Citrus
Herbal
Peaty
Spicy
Chocolate
Maritime
Tasting Notes
프레시 셰리 우드에서 온 붉은 과일 향이 노즈 전면에 놓이고 그 뒤로 스프링뱅크 특유의 기름진 곡물과 그을음이 따라온다. 향은 시간이 지날수록 오렌지 마멀레이드 쪽으로 발전한다. 53도의 팰럿은 힘이 곧게 뻗으며 자두 잼과 계피, 검은 후추가 겹쳐진다. 중반의 소금기가 단맛의 폭을 정리한다. 피니시는 길고 쌉쌀하게 마무리되며 호두와 마른 나무 향이 남는다. 1997년 증류 16년 숙성분으로 균형이 뚜렷하다.
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