Talisker 10-year-old Bounty Boat Expedition - Signed Bottle
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Talisker |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 45.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Islands |
Flavor Profile
Tasting Notes
스카이 섬 카보스트의 탈리스커는 화산암과 거친 바다 물보라 속에서 후추 같은 캐릭터를 빚는다. 10년을 보낸 이 보틀링은 잔에서 맑은 금빛을 낸다. 절제된 향 속에 산미 도는 해초와 깊게 그을린 오크, 파인애플과 옅은 약품 냄새가 어우러진다. 45.8도의 도수로 입안에서는 해산물과 연기, 해초와 레몬, 후추의 알싸함이 또렷이 번진다. 마무리는 제법 길고 끝에 옅은 꿀과 리큐어 같은 결이 부드럽게 비친다.
AITasting Notes
Colour
gold, paler than the Skye. Good sign
air Nose
more austere, more rigorous, more precise, yet not without some slightly acidic touches, such as... acidic seaweed. But the roundness from what’s likely new and possibly deep-charred oak soon kicks in, even bringing hints of pineapple that, oddly enough, marry quite well with the peat. A faint medicinal side too, bandages, discreet camphor... In the end, this nose is far more articulate than that of the Skye
restaurant Palate
there’s a bit of fresh oak at first, but it settles down quickly and heads straight for the classic Talisker combo of seafood, smoke, seaweed, lemon, pepper
timer Finish
good length, with a bit of all that, the aftertaste being faintly honeyed and even a little liqueur-like