Springbank 1996 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1996 |
| Bottled Year | 2009 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Oloroso Sherry Butt |
| Cask Number | 96/267 |
| Bottles Released | 591 |
| ABV | 51.5% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Vanilla
Creamy
Fruity
Dried Fruit
Honey
Citrus
Smoky
Herbal
Floral
Peaty
Nutty
Spicy
Maritime
Chocolate
Tasting Notes
올로로소 셰리 버트 단일 캐스크답게 노즈는 호두와 말린 자두, 가죽 쪽으로 곧게 열린다. 잔을 두면 그을음과 젖은 흙이 뒤따르며 향의 골격을 만든다. 51.5도의 팰럿은 묵직하게 입을 채우고 다크 초콜릿과 오렌지 껍질, 간장 같은 짠 감칠맛이 차례로 드러난다. 피니시는 길고 떫은 탄닌이 남아 건조하게 정리된다. 1996년 증류 12년 숙성분으로 셰리와 캠벨타운 미네랄의 균형이 단단하다.
AI