Glengoyne 2001 SaM Cask Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glengoyne |
| Bottler | Scotland-and-Malts (SaM) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2001 |
| Bottled Year | 2010 |
| Age | 8년 |
| Cask Type | Sherry Cask |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 43.0% |
| Volume | 500 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Spicy
Creamy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
잘 익은 호박빛이 잔 안에서 부드러운 윤기로 어린다. 2001년 셰리 캐스크에서 8년을 보낸 글렌고인은 느린 증류로 이름난 증류소답게 잘 익은 사과와 건포도, 꿀의 향을 단정하게 풀어놓는다. 43도의 편안한 도수가 입안에서는 마른 과일과 토피, 가벼운 계피로 둥글게 흐른다. 셰리가 더한 따뜻한 단맛과 견과의 여운이 부드럽게 비치며 하이랜드의 온화한 결을 길게 그려낸다.
AITasting Notes
air Nose
ah, this is interesting, as there’s quite some herbal liquors such as Chartreuse and genepy. Gets then quite grainy, with also some light honey and caramel. Simple but enjoyable
restaurant Palate
extremely herbal, with again some Chartreuse, Bénédictine, Izzara… Interesting indeed, if not totally thrilling. Long and bold finish, mostly on… herbs, you guessed it. 84 points (but Olivier rated it much higher: 89)