Glengoyne 2007 DL Provenance
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glengoyne |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Creamy
Spicy
Dried Fruit
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
글렌고인은 피트를 전혀 쓰지 않고 느린 증류로 섬세한 과실감을 얻는 하이랜드 증류소로, 노즈에서는 리필 호그스헤드가 준 잘 익은 사과와 배의 산뜻함에 맥아의 고소함과 꿀이 겹친다. 팰럿은 시트러스와 청사과의 신선함에 바닐라와 가벼운 향신료가 또렷하게 발전하며, 46도의 도수가 균형 잡힌 질감을 만든다. 리필 캐스크가 증류액 본연의 깨끗한 과실을 살려 10년의 구조를 단단하게 지킨다. 피니시는 중간 길이로 맥아의 단맛과 오크가 남는다.
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