Glengoyne 2012 Fassimodo - Cask Owner
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glengoyne |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2012 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 10년 |
| Cask Type | European Oak Oloroso Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.9% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Oaky
Creamy
Dried Fruit
Floral
Citrus
Spicy
Nutty
Herbal
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 유러피언 오크 오로로소 호그스헤드가 남긴 건포도와 호두 향이 가장 먼저 두드러진다. 언피티드 하이랜드 몰트다운 맥아의 단단함 위로 말린 무화과와 흑설탕이 발전한다. 56.9도 캐스크 스트렝스가 팰럿에서 진한 셰리 단맛과 오크 스파이스를 밀도 있게 밀어붙이며, 10년 숙성치고 구조감이 견고하다. 피니시는 견과류의 기름진 여운과 은은한 정향으로 길게 이어지며 균형이 단단하다.
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