Glengoyne 2011 The Distillery Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glengoyne |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2011 |
| Bottled Year | 2022 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | PX Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Spicy
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 글렌고인 특유의 잘 익은 과일과 진한 셰리 단맛이 가장 먼저 두드러진다. PX 호그스헤드에서 11년을 보낸 만큼 건포도와 대추야자, 흑설탕 향이 명확하게 드러난다. 56.3도의 팰럿은 묵직하게 입을 채우며 끈적한 토피와 정향, 다크초콜릿이 균형을 이룬다. 천천히 증류하는 글렌고인답게 둥글고 깊은 구조감이 또렷하게 발전한다. 피니시에서는 흑설탕과 마른 과일, 향신료의 잔향이 길게 이어지며 풍성하게 마무리된다. 천천히 증류한 글렌고인에 PX 캐스크가 짙은 단맛을 더했다.
AI