Glengoyne 2007 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glengoyne |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | First Fill American Oak Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
🥃
Flavor Profile
Fruity
Oaky
Vanilla
Honey
Sweet
Creamy
Dried Fruit
Floral
Herbal
Citrus
Nutty
Spicy
Chocolate
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 퍼스트필 아메리칸 오크 셰리 버트 숙성 특유의 잘 익은 건포도와 바닐라, 토피 노트가 가장 먼저 두드러진다. 글렌고인 2007 빈티지를 11년 숙성한 싱글 캐스크답게 셰리 영향이 균형 있게 발전한다. 발달하면서 시나몬과 무화과가 한 층 더해진다. 팰럿은 두꺼운 꿀, 흑설탕, 가벼운 향신료가 또렷이 깃들어 있다. 57도의 캐스크 스트렝스가 입천장을 천천히 덮는다. 피니시는 흑설탕과 가벼운 향신료, 가죽이 길게 이어진다. 비피티드 하이랜드의 모범이다.
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