Glengoyne 1997 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glengoyne |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2015 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | 1st Fill European Oak Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 57.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Floral
Nutty
Herbal
Citrus
Spicy
Chocolate
Maritime
Peaty
Smoky
Tasting Notes
노즈에서는 퍼스트필 유러피언 오크 셰리 버트가 끌어올린 말린 자두와 호두, 흑설탕이 먼저 두드러진다. 1997년 빈티지의 14년 글렌고인답게 짙은 셰리의 향이 노즈를 지배한다. 입에서는 57.8도의 도수가 만드는 무화과와 다크 토피, 정향의 향신료가 묵직하게 입을 채운다. 피니시는 길게 이어지며 가죽과 마른 오크, 셰리의 단맛이 또렷하게 남는다. 셰리 몰트의 짜임새 있는 구조감이 단단하게 잡힌 보틀이다.
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