Glengoyne 1992 Cask Finish
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glengoyne |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1992 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Glenguin Shiraz Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 48.0% |
| Volume | 700 ml 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 천천히 돌리면 쉬라즈 와인 피니시를 거친 글렌고인이 발그레한 호박빛으로 흔들린다. 코끝으로 가져가면 붉은 베리와 잘 익은 자두, 가벼운 향신료가 먼저 올라온다. 한 모금 머금으면 48도가 둥글게 퍼지며 라즈베리와 다크 초콜릿, 후추가 번진다. 1992년 증류한 16년산답게 쉬라즈가 입힌 붉은 단맛이 보리 풍미와 어우러진다. 삼킨 뒤에는 붉은 과일과 가벼운 탄닌이 끝맛까지 따라붙는다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
not unlike the 12 but purer, kind of zestier, with an even nicer tension and more apples. We're immediately reminded of some older bottlings of young Glengoyne, with this very nice freshness. Orange salad, tarte tatin. It's less cakey than older expressions, though
restaurant Palate
two leagues above the 12, with more roundness, maple syrup, triple-sec, butterscotch and shortbreads, apple pie, and only then a little more oak spices (cinnamon, nutmeg and white pepper)
timer Finish
very nice, without less of the bitterish sourness that we had found in the 12