Glengoyne 1989 Oloroso Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glengoyne |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1989 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 19년 |
| Cask Type | Oloroso |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 53.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Fruity
Dried Fruit
Honey
Creamy
Floral
Spicy
Nutty
Chocolate
Citrus
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 글렌고인 1989년 빈티지가 올로로소 셰리 캐스크에서 19년 숙성한 짙은 영향이 가장 먼저 두드러진다. 53.4도의 알코올이 단단한 구조감을 받쳐 준다. 싱글 캐스크 보틀링답게 캐스크의 농축이 명확하게 드러난다. 한 모금 머금으면 건포도와 호두, 다크 초콜릿이 두꺼운 질감으로 흐른다. 비피티드 증류소답게 셰리의 영향이 캐릭터를 부드럽게 가린다. 피니시는 셰리의 짙은 단맛과 향신료가 길게 발전한다. 올로로소의 정체성이 또렷이 깃든다.
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