Glengoyne 1988 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glengoyne |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | 1st Fill European Oak Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 56.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Oaky
Sweet
Fruity
Honey
Dried Fruit
Creamy
Floral
Nutty
Citrus
Spicy
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty
Tasting Notes
잔을 가까이 하면 진한 건자두와 체리, 토피의 향이 명확하게 드러난다. 비피트 하이랜드 몰트인 글렌고인을 퍼스트필 유러피언 오크 셰리 버트에서 23년 숙성한 이 보틀링은 셰리의 풍미가 짙게 배어 있다. 56.8도의 입안에서는 무화과와 다크 초콜릿, 정향의 스파이스가 단단한 구조감으로 발전한다. 피니시는 길고 묵직하며 쌉싸름한 오크가 깊게 머문다. 1988년 빈티지의 농축된 셰리 캐릭터가 또렷하다.
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