Glengoyne 1988 Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glengoyne |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1988 |
| Bottled Year | 2014 |
| Age | 27년 |
| Cask Type | 1st Fill European Oak Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 52.4% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Fruity
Creamy
Floral
Citrus
Nutty
Dried Fruit
Oaky
Spicy
Smoky
Chocolate
Herbal
Maritime
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 퍼스트필 유러피언 오크 셰리가 준 건포도와 무화과, 다크 초콜릿이 가장 먼저 두드러진다. 피트를 쓰지 않는 글렌고인 1988답게 깨끗하고 진한 셰리 향이 명확하게 드러난다. 팰럿은 52.4도의 힘을 실은 채 마른 과실과 호두, 정향이 묵직하게 입을 채운다. 27년의 오랜 숙성이 준 원숙한 셰리 단맛과 타닌이 단단한 균형을 이룬다. 피니시는 다크 과실과 마른 오크가 길게 이어지며 우아하게 마무리된다.
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