Glengoyne 12-year-old PX Cask Edition
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Glengoyne |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2024 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Pedro Ximénez Finish |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 42.8% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Highlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
페드로 히메네스 캐스크에서 마무리한 시간이 이 글렌고인 12년의 결을 다듬는다. 하이랜드 몰트가 피엑스 우드와 만나 순수한 보리 위로 시트로넬라와 고수 잎, 옅은 쇠 냄새와 구운 브리오슈의 향을 얹는다. 42.8도의 입안은 글렌리벳과 글렌피딕 사이를 오가듯 부드러우면서도 살짝 새콤하고 풀 내음이 도는 결을 드러낸다. 피니시 캐스크가 더한 은은한 단맛이 균형을 잡고, 밀짚빛 아래로 풀과 진저비어의 여운이 남는다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
pure barley, with touches of citronella and even coriander leaves, a little fresh metal (iron), then wee whiffs of spent grapes (sherry?) and toasted brioche served with custard. Lovely
restaurant Palate
typical entry-level malt whisky that's not that entry-level, sitting somewhat between Glenlivet and Glenfiddich, only with a little more tartness and more grassy herbal teas (cherry stem, peach leaves...) More oak spices tend to come out later on, making it perhaps a tad bitter(ish) and a little sour(ish)
timer Finish
rather long, grassy, with some cinchona, some spritz, ginger beer…