Springbank 1992 Privately Bottled Cask 04/73 No. 9
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Cask 04/73 No. 9 |
| Vintage | 1992 |
| Bottled Year | 2008 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
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Flavor Profile
Sweet
Vanilla
Smoky
Oaky
Creamy
Peaty
Fruity
Honey
Dried Fruit
Maritime
Spicy
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Tasting Notes
잔을 흔들어 향을 열면 보리와 화병의 물 같은 냄새가 먼저 오고 향의 힘 자체는 크지 않다. 조금 더 두면 잉크와 먹지, 오래된 동전의 금속성이 조용히 드러난다. 46도를 한 모금 머금으면 레몬의 산미가 앞서지만 인공적인 결이 함께 느껴져 호오가 갈릴 만하다. 삼킨 뒤가 오히려 정돈되어 소금 한 자밤과 레몬이 길게 이어지며 열다섯 해의 시간을 마무리한다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
barley but also a little vase water, there’s a weakness in this nose. I also find some ink, carbon paper (remember?), old coins, sweet lager… Could be nice, but the jury’s still out
restaurant Palate
nope, there’s too much plastic and unlikely commercial lemon juice. Quite some naked Spirngbanks had that at the time, it’s all kind of oddly chemical. Pass
timer Finish
quite long and rather nicer, with a pinch of salt and more lemon