Springbank 1979 White Label Big Golden S
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | White Label Big Golden S |
| Vintage | 1979 |
| Bottled Year | 1992 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
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Flavor Profile
Smoky
Fruity
Oaky
Vanilla
Sweet
Dried Fruit
Creamy
Spicy
Honey
Peaty
Maritime
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Tasting Notes
이 15년 화이트 라벨은 노즈에서 발포 정제와 오렌지 껍질 오일, 아스팔트와 성냥을 닮은 특이한 조합이 명확하게 드러난다. 그 아래로 스프링뱅크의 고전적인 광물성과 밀랍이 깔리고 사과주와 해초의 뉘앙스가 스친다. 팰럿은 레몬 스쿼시와 감귤 제스트, 쓴 허브가 앞서고 타르와 아스피린을 닮은 약재 계열이 뒤를 받쳐 개성이 뚜렷하다. 46도의 도수에서 균형이 단단하다. 피니시는 길고 레몬과 타르, 노간주 열매의 결이 남는다.
AITasting Notes
Colour
straw
air Nose
typical of Springbank’s +/- 1995 distillate (yup I’m very good at math), with several fairly strange notes such as alka-seltzer or any other effervescent tablets, orange peel essence, tarmac and struck matches. Behind all that, more classic mineral and waxy notes plus whiffs of cider and seaweed
restaurant Palate
same comments. Very typical. Lemon squash, zests, bitter herbs, tar, aspirin…
timer Finish
long, lemony and tarry. A little juniper and capsicum in the aftertaste. Green oranges?