Springbank 1970 Local Barley
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Local Barley |
| Vintage | 1970 |
| Bottled Year | 1993 |
| Age | 23년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 스프링뱅크 특유의 기름진 질감과 함께 마른 과일, 옅은 피트, 짭짤한 바다 내음이 또렷하게 드러난다. 캠벨타운의 로컬 발리 스피릿이 1970년 빈티지로 23년 숙성을 거치며 꿀과 견과, 가죽의 깊은 층을 더한다. 입에서는 보리사탕과 토피의 단맛 위로 옅은 연기와 미네랄의 짠맛이 46도의 도수와 균형을 잡는다. 기름진 질감이 짠맛과 단맛을 매끄럽게 이어준다. 피니시는 마른 곡물과 소금기, 오크의 쌉쌀함이 길고 복합적으로 이어지며, 캠벨타운 클래식의 구조감이 인상적인 한 잔이다.
AITasting Notes
Colour
pale gold
air Nose
a wonderful, wildly syrupy waxiness, full of salted flower honeys, coastal freshness and abundantly zesty citrus fruits. Also exotic fruit teas and the most delicate thread of peat smoke. Stunning old Springbank from refill wood
restaurant Palate
wax, honey and green and exotic fruits all in balanced abundance. All supported by coastal freshness, mineral qualities and more of these wafer-thin wisps of peat smoke
timer Finish
very long, a perfect continuation of all these mineral notes, crystallised honey, dry waxes and feathery, bone-dry peat smoke