Springbank 1919
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1919 |
| Bottled Year | 1970 |
| Age | - |
| Cask Type | - |
| Cask Number | 715 |
| Bottles Released | 24 |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Flavor Profile
Tasting Notes
1919년 증류해 1970년에 병입된 이 보틀링은 현대 스프링뱅크와 다른 시대의 문법을 보여준다. 노즈에서는 코코넛과 세이지, 로즈메리가 먼저 두드러지고 빵 껍질과 잘 익은 바나나, 오래된 책의 뉘앙스가 뒤따른다. 팰럿은 마른 나무와 건버섯으로 시작해 감초와 토피, 코코넛으로 발전하며 넛맥과 말린 무화과가 층을 더한다. 46도의 도수가 반세기 전 병입에도 뼈대를 지킨다. 피니시는 길고 짭짤한 결이 코코넛과 함께 남는다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
this one is smokier and a little rougher than the 1968 for Samaroli. More classically on coconut as well, with hints of sage and rosemary, vanilla and oak, bread crust, ripe bananas and maybe a very faint soapiness that’s curiously enjoyable here (saponin.) Keeps developing with notes of mushrooms, tobaco, leather and old books. A rather gingery signature on the nose
restaurant Palate
attack on dry wood and dried mushrooms plus liquorice and toffee, with the trademark coconut arising after that. Also nutmeg, dried figs and bananas. Classy old Springbank
timer Finish
long, with a salty tang that complements the coconut and dried bananas