Auchentoshan 2003 SMWS 5.79 Paris in the spring
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Auchentoshan |
| Bottler | - |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | - |
| Age | 18년 |
| Cask Type | - |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 55.4% |
| Volume | - |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | - |
Flavor Profile
Tasting Notes
노즈에서는 레몬과 바닐라, 옅은 꽃향이 가장 먼저 두드러진다. 퍼스트필 버번 배럴에서 18년 익힌 오큰토션은 삼중 증류한 로우랜드 몰트답게 팰럿에서 시트러스와 꿀, 보리 사탕의 단맛이 깔끔하게 발전하며 55.4%의 도수가 산뜻한 골격을 세운다. 삼중 증류 특유의 가볍고 정교한 질감이 전면에 선다. 피니시는 중간 이상으로 시트러스와 바닐라가 깔끔하게 남는다. 로우랜드 몰트의 맑은 균형이 단단하다.
AITasting Notes
Colour
white wine
air Nose
this one starts more vegetal, on grass, marzipan and fresh walnuts. Gets then fruitier, with lots of redcurrant syrup, grenadine and blackcurrants but it’s still very simple and basic. A slightly disturbing soapiness in the background but the whole gets nicer after a good ten minutes, with lots of green and herbal teas as well as quite some thyme and rosemary. Not too bad, in fact
restaurant Palate
sweet and rather expressive, starting on a mix of vanilla crème, fresh almonds, nougat and caramel. Rather nice bitterness, getting also slightly resinous… Then it’s back to the fruits such as fresh pineapples, pears and bitter oranges. Medium long finish, slightly leafy and bitterish, alas. This Auchentoshan isn’t a winner but it’s certainly not unpleasant. 75 points . Auchentoshan 18 yo (55.8%, OB, 2006) Matured in oloroso sherry casks