Auchentoshan 1997 SV The Un-Chillfiltered Collection
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Auchentoshan |
| Bottler | Signatory Vintage (SV) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 16년 |
| Cask Type | Bourbon Hogsheads |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
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Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Oaky
Honey
Fruity
Creamy
Dried Fruit
Spicy
Citrus
Floral
Nutty
Herbal
Chocolate
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
노즈에서는 버번 호그스헤드에서 온 바닐라와 레몬, 흰 꽃 향이 가장 먼저 두드러지고 가벼운 곡물의 단맛이 뒤따른다. 세 번 증류하는 오큰토션 1997은 로우랜드 특유의 가볍고 깔끔한 결을 16년의 숙성으로 정돈했다. 팰럿은 46도로 부드럽게 흐르며 시트러스와 바닐라, 옅은 향신료가 단단한 균형을 이룬다. 피니시는 레몬과 보리의 여운이 깔끔하게 이어지며 가벼운 로우랜드 몰트의 매력을 보여준다.
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