Auchentoshan 2002 DL Provenance
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Auchentoshan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 2002 |
| Bottled Year | 2016 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
더글러스 레잉이 오큰토션 2002를 리필 호그스헤드에서 14년 담아 46도로 병입한 로우랜드 몰트다. 노즈는 건조하고 풀 내음이 도드라지며, 오렌지와 홍차, 건포도에 볶은 땅콩과 옅은 나무 연기가 뚜렷하게 드러난다. 팰럿은 쌉쌀한 오렌지와 오크 위로 계피 케이크와 생강, 마멀레이드가 발전하며 삼중 증류다운 골격이 받쳐준다. 피니시는 길고 건조하며, 호두와 계피의 견과 같은 여운이 오래 이어진다.
AITasting Notes
Colour
full gold
air Nose
drier than the Heartwood, grassier, with a wee touch of rubber at first, then rather oranges, teas, raisins again, praline, maybe roasted peanuts, some kind of wood smoke (would that be pine wood?), a plate of marzipan-filled dates… All that works well, I even find a little sesame oil after a few minutes. Love sesame oil!
restaurant Palate
the Heartwood with more oomph, more bitter oranges, and probably more oak. That would translate into some cinnamon cake covered with grated ginger and orange marmalade. Not to forget pepper and nutmeg
timer Finish
rather long, unexpectedly dry and nutty. Walnut wine, artichoke liqueur and more cinnamon