Auchentoshan 1997 DL Old Particular - Memories of Childhood
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Auchentoshan |
| Bottler | Douglas Laing (DL) |
| Bottling Series | - |
| Vintage | 1997 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 21년 |
| Cask Type | Refill Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 58.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Creamy
Fruity
Honey
Dried Fruit
Oaky
Citrus
Spicy
Floral
Nutty
Herbal
Chocolate
Maritime
Smoky
Peaty
Tasting Notes
잔을 돌려 향을 끌어올리면 리필 호그스헤드가 남긴 옅은 금빛이 잔 안을 은은하게 채운다. 코를 대면 오켄토션 특유의 삼중 증류가 빚은 산뜻한 시트러스와 풀, 바닐라가 가볍게 올라온다. 한 모금을 삼키면 58도의 힘이 의외로 매끈하게 혀를 밀며 레몬과 꿀, 옅은 백후추가 번진다. 입안에서 굴리면 라임 껍질과 갓 벤 풀의 산뜻함이 한층 드러난다. 1997년 증류해 21년을 채운 로우랜드 몰트답게 깨끗하고 부드러운 결이 또렷하다. 목을 넘긴 뒤에는 상큼한 시트러스와 마른 오크가 깔끔하게 남아 입안을 개운하게 한다.
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