Springbank 15-year-old Private Bottling
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Private Bottling |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 15년 |
| Cask Type | Refill Sherry Butt |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔을 흔들면 금빛 술이 벽을 타고 흘러내린다. 코를 가져가면 셰리가 앞으로 나서지 않고, 젖은 회벽과 갓 부은 콘크리트, 썰물의 갯벌 냄새가 먼저 자리를 잡는다. 이어 레몬과 멘톨, 오래된 연고 향이 스친다. 한 모금을 머금으면 리필 셰리 버트가 남긴 가죽과 묵은 호두, 담뱃잎이 이어지고 짠기가 정확히 받쳐 준다. 천천히 삼키면 레몬보다 쓴 오렌지 쪽으로 무게가 옮겨 가고, 카레 향과 후추 친 올리브유가 길게 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
a restrained sherry greets us, with the distillate in full command of itself, brimming with Springbankness. Damp plaster, fresh concrete, low tide, paint pot, lemon, menthol, old ointments, and not the slightest trace of sulphur this time. We found a bit in an earlier version, but that was back in 2017
restaurant Palate
less luminous than the 10 OB, with more leather and simply more sherry (old walnuts) as well as tobacco, yet the brininess is spot-on, before things shift more towards bitter oranges rather than lemons
timer Finish
long, oily, with a touch of curry and very peppery olive oil