Auchentoshan Cooper's Reserve Limited Release
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Auchentoshan |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2012 |
| Age | 14년 |
| Cask Type | North American Bourbon Casks & Spanish Oloroso Sherry Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 46.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
세 번 증류하는 로우랜드 몰트 오켄토션을 버번과 올로로소 셰리 캐스크에서 14년 숙성한 한정 릴리스다. 노즈에서는 오크와 톱밥 같은 마른 뉘앙스와 인동초, 엘더플라워 같은 꽃향이 드러나고, 잘 익은 사과와 무화과가 뒤따른다. 46도에서 팰럿은 단단하게 열리며, 생강과 시나몬, 육두구의 스파이스 뒤로 사과와 오렌지의 단맛이 이어진다. 피니시는 중간 길이로 산뜻한 과실과 향신료의 여운이 남는 로우랜드 몰트다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
certainly less fragrant than the regular 12, and certainly a little more oaky/sawdusty although we would remain below our own limits. Quite floral as well (honeysuckle, elder flower) then we have overripe apples and figs. You know, the big purple ones… And whiffs of kiwis?
restaurant Palate
same remarks, it’s got much more oak than the 12, which was brighter and more appealing. Ginger, cinnamon and nutmeg, and only then sweet apples and oranges. Clearly modern
timer Finish
medium and double-headed (what?) Bright fresh fruits on one side and spicy sawdust on the other side