Auchentoshan 1976 Individual Cask Bottling

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CategorySINGLE MALT
DistilleryAuchentoshan
BottlerDistillery Bottling
Bottling Series-
Vintage1976
Bottled Year-
Age28년
Cask TypeHogshead
Cask Number-
Bottles Released-
ABV47.5%
Volume750 ml
Label-
CountryScotland
RegionLowlands
🥃

Flavor Profile

Vanilla
Fruity
Oaky
Sweet
Dried Fruit
Spicy
Honey
Creamy
Floral
Nutty
Citrus
Chocolate
Herbal
Smoky
Maritime
Peaty

Tasting Notes

오켄토션 1976을 호그스헤드에서 28년 장기 숙성해 47.5도로 병입한 로우랜드 싱글 캐스크다. 노즈에서는 오래된 오크가 강하게 나서며 연필 깎은 향과 톱밥, 담뱃잎에 레몬 커드가 뒤따라 드러난다. 입에서는 새콤한 레몬과 크리미한 바닐라가 또렷하게 발전하지만 오크의 존재감이 상당히 크다. 로우랜드다운 섬세함에 장기 숙성의 우디함이 짙게 배어 있고, 여운은 나무향과 시나몬으로 드라이하게 이어진다.

AI

Tasting Notes

Colour

gold

air Nose

the oak’s a little loud, with this feeling of entering a cabinetmaker’s workshop. Some pencil shavings, sawdust, tobacco, then rather lemon curd, which is nicer. Not totally IKEA-y, phew

restaurant Palate

it’s good, nicely lemony at first, zesty, creamy, vanilla-ed… But sadly, the oaks tend to take over, which generates this feeling of sucking your pencil. Goes way too far for me

timer Finish

medium, rather all on wood shavings and cinnamon. Not quite enough citrus to fight back, but the aftertaste is unexpectedly nicer, fruitier, and cleaner

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