Springbank 13-year-old Local Barley
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Local Barley |
| Vintage | 2010 |
| Bottled Year | 2023 |
| Age | 13년 |
| Cask Type | 60% Bourbon, 40% Sherry |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 8400 |
| ABV | 54.1% |
| Volume | 700 ml |
| Label | Belgravia Barley from Glencraigs Farm |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Belgravia Barley from Glencraigs Farm
Flavor Profile
Tasting Notes
금빛 술을 흔들고 코를 대면 왁스와 먹지, 브레이크 오일 같은 기계적인 냄새가 먼저 다가온다. 이어 오래된 페인트와 솔잎, 겨자 섞인 고기 국물이 층을 이루며 열린다. 한 모금을 머금으면 54.1도의 힘이 레몬 제스트와 버베나, 용담 뿌리의 쓴맛을 밀고 들어오고 파라핀의 기름진 질감이 혀를 덮는다. 물을 더하면 오렌지 껍질과 성당 초 냄새가 살아난다. 지역 보리로 빚은 이 로컬 발리는 후추와 감귤로 길게 끝맺는다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
indeed, a genuine member of our axis of wax (as we maintain it with Angus). Something hot ala Ben Nevis, some pure wax ala Clynelish, a coastal side ala Highland Park, and say a mustardy/meaty hint ala Benromach. Carbon paper, brake fluid, old paints, pine needles… With water: superb, orange peels, engine oils, church candles
restaurant Palate
so good. Lemon zests, verbena, gentian, paraffin, caraway oil… So good, so good… And once again some Longrowness. Did they not decide to vat everything together? With water: perfect waxes and mineral oils
timer Finish
long, a bit peppery, with citrus at the very end