Auchentoshan 12-year-old Delicate and Layered
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Auchentoshan |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | - |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | Bourbon and Sherry Casks |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 40.0% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Lowlands |
Flavor Profile
Tasting Notes
글래스고 인근 클라이드뱅크의 오큰토션은 세 번 증류하는 로랜드의 부드러운 풍토를 담는다. 버번과 셰리를 거친 12년산은 잔에서 맑은 금빛을 낸다. 물에 불린 건포도와 시나몬 롤, 와인검의 달큰한 향에 자른 사과와 파인애플의 산뜻함이 더해진다. 40도의 도수로 입안에서는 시트러스와 생강, 리몬첼로 같은 결에 아카시아 꿀의 단맛이 어우러진다. 마무리는 짧고 깔끔하며 맥아의 잔향이 은은하게 번진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
well, I’m finding it even more Irish than usual, and that’s the rather appealing mix of soaked sultanas with cinnamon rolls. Bags and bags of cinnamon rolls! Beyond that, the expected wine gums and these notes of cut apples and pineapples. Nice nose, almost refreshing
restaurant Palate
a little more citrus this time, a wee touch of ginger, something clearly limoncello-y, squash blossoms, vanilla, a spoonful of acacia honey, and one or two liquorice allsorts. Tends to get thin but not quite too weak
timer Finish
short, clean, on more or less the same notes plus a little more malt, especially in the aftertaste