Springbank 12-year-old Cask Strength
| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Cask Strength |
| Vintage | - |
| Bottled Year | 2025 |
| Age | 12년 |
| Cask Type | 60% Bourbon, 35% Sherry, 5% Rum |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | - |
| ABV | 54.3% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Flavor Profile
Tasting Notes
잔 속 금빛은 열두 해의 시간을 담아 은근하게 빛난다. 향은 성냥을 그은 직후의 유황과 그을음, 점토의 냄새로 시작해 레몬 향 세제와 자갈, 기름의 결로 옮겨간다. 물을 더하면 비 온 뒤 오래된 차고의 축축한 콘크리트 냄새가 또렷이 깃들어 있다. 54.3도의 힘은 입에서 훈연한 레몬과 파라핀, 시가 재로 번지고 비터오렌지와 생강이 그 사이를 파고든다. 여운은 길고 새콤하며 절인 생강과 재의 매콤함이 끝까지 이어진다.
AITasting Notes
Colour
gold
air Nose
typical, starting with burnt matches, soot and plasticine, then these very ‘funny’ and no less typical notes of lemon-scented washing powder and gravel, then many oils and some cinchona. Schweppes Lemon? What did you expect? (oh, no!) With water: perfect dirty concrete after a warm rain, old garage, ashes and maybe just a little too much chalk. Lemon-flavoured yogurt
restaurant Palate
oh this is strong! Peated lemons? Softened wasabi? Then paraffin? Cigar ashes? Smoked tea? Love. With water: more love. Bitter oranges, mandarins, curry, ginger, lemon, peat, liquorice
timer Finish
long, tart, ashy, sooty, spicy. Pickled ginger and oranges in the aftertaste