Springbank 11-year-old Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Cask |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2018 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Refill Sauternes Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 252 |
| ABV | 56.2% |
| Volume | 750 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
🥃
Flavor Profile
Vanilla
Sweet
Honey
Creamy
Oaky
Smoky
Fruity
Spicy
Nutty
Citrus
Dried Fruit
Chocolate
Maritime
Floral
Herbal
Peaty
Tasting Notes
같은 소테른 캐스크 계열이지만 이쪽은 2018년에 56.2도로 담겼다. 잔을 흔들어 두었다가 코를 대면 말린 살구와 백도, 꽃꿀이 앞서고 밀랍과 갯내가 뒤에서 무게를 잡는다. 한 모금 머금으면 달콤한 화이트 와인 캐스크의 흔적이 혀 앞쪽을 채우고 곧이어 후추와 소금, 부싯돌의 마른 감각이 균형을 되돌린다. 삼킨 뒤에는 과일의 단맛이 먼저 사라지고 짠 미네랄이 마지막까지 혀에 남는다.
AI