Springbank 11-year-old Single Cask
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Single Cask |
| Vintage | 2007 |
| Bottled Year | 2019 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | Refill Sauternes Hogshead |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 270 |
| ABV | 57.2% |
| Volume | 700 ml |
| Label | - |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Creamy
Vanilla
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Smoky
Floral
Citrus
Chocolate
Nutty
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
리필 소테른 호그스헤드 한 통에서만 나온 2007년 증류액을 2019년에 담았다. 잔을 돌리면 노란 기가 도는 술기가 느리게 흘러내린다. 코를 가져가면 살구와 꿀에 절인 배, 밀랍이 먼저 열리고 그 뒤로 갯내와 젖은 돌이 균형을 잡는다. 57.2도를 한 모금 머금으면 소테른에서 온 단맛이 기름진 질감을 타고 번지다가 레몬 껍질과 흰 후추로 방향을 튼다. 삼킨 뒤에는 달콤함과 짠맛이 겹쳐 오래 이어진다.
AI