Springbank 11-year-old Local Barley
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| Category | SINGLE MALT |
| Distillery | Springbank |
| Bottler | Distillery Bottling |
| Bottling Series | Local Barley |
| Vintage | 2006 |
| Bottled Year | 2017 |
| Age | 11년 |
| Cask Type | 100% Bourbon |
| Cask Number | - |
| Bottles Released | 9000 |
| ABV | 55.1% |
| Volume | 700 ml 750 ml |
| Label | Bere barley from Aros Farm (Peninsula, Kintyre) |
| Country | Scotland |
| Region | Campbeltown |
Bere barley from Aros Farm (Peninsula, Kintyre)
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Flavor Profile
Sweet
Oaky
Creamy
Vanilla
Fruity
Dried Fruit
Spicy
Honey
Smoky
Floral
Citrus
Chocolate
Nutty
Herbal
Peaty
Maritime
Tasting Notes
2006년 증류해 2017년에 병입한 로컬 발리 11년으로, 버번 캐스크만 사용한 점이 향의 방향을 결정한다. 노즈에서는 보리 자체의 단맛과 바닐라, 마른 건초가 명확하게 드러나고 셰리의 개입이 없어 결이 투명하다. 55.1도의 팰럿은 꿀과 코코넛, 감귤의 단맛이 앞서고 뒤이어 후추와 소금기가 발전한다. 지역 보리를 쓴 만큼 곡물 쪽 두께가 실제로 감지되는 구성이다. 여운은 길고 밀랍과 짭짤한 광물성 인상이 이어진다.
AI